■カクテルにはスタイルがある！
カクテルのスタイルを知れば飲み方が変わる。カクテルによって、なぜ量が違うのだろうか？
 カクテルのスタイル
■カクテルTPOを知れ！
TPO（ティーピーオー）は、Time（時間）、Place（場所）、Occasion（場合）の頭文字をとって、「時と場所、場合にあった方法」という意味です。
カクテルのT・P・O
■基本的なカクテルの作り方
まず、初めにカクテルの基本技法とされる4つの作り方を知りましょう。
カクテル調整4大技法
ビルド -Build-
シェーク
-Shake-
ステア
-Stir-
ブレンド
-Blend- ■カクテルのおいしさを引き出すためのヒント！
カクテルを提供するためには、知っておいてほしいです。
カクテルのデコレーション
カクテルの計量方法
アルコール度数の概算方法
カクテルの提供最適温度
その他カクテルの調整方法と用語 | 
